|
Varkenshaasje Met Kruidensaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: -2 varkenshaasjes-25 gr boter-1 sjalot-150 gr roomkaas met kruiden-1/8 l koffiemelk-peper-zout-enkele druppels worchestershiresaus
Voorbereiding:
Bereidingswijze: -het vlees goed bruin bakken aan beide zijden-wanneer het vlees rose gebakken is,uit de pan nemen en warm houden-in het bakvet het sjalotje even meebakken,dan al roerende de koffiemelk en de kruidenkaas toevoegen-op smaak brengen met peper,zout en worchestershiresaus-vleessap door saus roeren
|
|
|